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2021年09月25日の記事は以下のとおりです。

ブラックメスティン&ロックパン

長らく欠品が続いていたニトリのブラックメスティンを入手。外観が黒いのは、硬質アルマイト処理が施されているためで、傷に強く、焦げにくいのが特徴となっている。

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米と水の量が分かる目盛りまで付いて定価1,290円(税込)という驚きの価格。瞬く間に人気に火がつき、店頭販売まで在庫が回らず、長らくネット販売(ニトリのオンライン店or楽天の公式店)のみの受付となっていた。

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それと共にグリルプレートを購入。新潟県燕市の金属加工会社が製造する黒皮鉄の極厚鉄板で、メスティンの蓋として利用できる優れもの。こちらも小ロット生産のため入手が困難な状況。通常版(トランギア製用)に追加工を施したバージョンは、ニトリのブラックメスティンにピッタリ合うサイズに調整されている。

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コンパクトにパッキングできて、使用後は焼き面が内側になるので、現地での洗い物が減る。さらに炊飯時に蓋が浮いてこないというメリットも。

米を入れる丸形タッパー+笑'sゴトク+シリコン鍋つかみが丁度入る大きさ。

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ダイソーのメスティンもスタックできた。

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早速、オリーブオイルを塗り、キャベツの芯などを炒めてシーズニングを行った。米も早々に炊いてみる。

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