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カテゴリー「グルメ」の検索結果は以下のとおりです。

合法投棄の旅

年末に物置きの整理をしてスッキリ。捨てるのが面倒だった家電類も片っ端から処分しているが、ブラウン管PCモニターの処分が特に面倒くさい。リサイクル義務がある製造メーカーによると、有償で4,400円かかり、発送は郵便局縛り。しかも、これだけ大きくて重いと梱包材の用意も大変で、リサイクル法指定の家電四品目より捨てることが難しい。

他に方法が無いか?と調べたところ、Joshinが1,100円で引き取ってくれるとのこと。直接持ち込めば梱包の必要も無く、おそらくコレが最善の方法。ただし、県内の店舗がこのサービスに非対応のため、淡路島まで持っていくことにした。(念のため、前日に電話で問い合わせて確認している。)

どうせなら、ついでに観光!「うずの丘大鳴門橋記念館」に寄って昼食。

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無事に手続きを完了させ、淡路島ばぁむ工房でお土産を購入。洲本ICから高速に乗って帰路についた。

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今回は、古いレーザープリンターも持ち込み、合わせて1,650円で処分してもらった。高速代とガソリン代を考えれば、金額的にトントンだったが、ストレス発散になったので良し!

すだちマーマレード

近所からスダチのおすそ分けを頂いたので、昨年同様、一部をマーマレードにしていく。

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少量の洗剤をつけた金たわしで丁寧に洗い、よく濯いだら、キズや色の変わった部分をピーラーで削ぎ落とす。

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半分にカットし、絞って種を捨て、薄皮を取り出してザックリ切る。外側の緑の皮も5個分程度細切りにする。(果汁は保存。)

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水を入れたフライパンに薄皮と皮を入れ、中火で沸騰する手前まで加熱。10分放置してから、ザルへ開けて流水で洗う。この工程を2~3回繰り返すと苦味が取れる。

ザルからフライパンへ戻し、水400ccを加えて中火で10分程度煮る。大さじ8杯分の砂糖を少しづつ加え、取っておいた果汁を入れて煮詰める。

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とろみが付いたら火を止め、煮沸消毒したガラス瓶に移して完成。(蓋は粗熱が取れるまで緩めておく。)

今日は別のお宅から栗のおすそ分けも頂いた。

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EZ-CRUISE初走行

昼食ついでにEZ-CRUISEの実走行。高速道路を一区間だけ走行してきた。

まずは上板サービスエリアでカレー。

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▲ PENTAX Q7 + 04 TOY LENS WIDE ( ISO=1600 | F=7.1 | SS=1/40 )

前走車との距離を測りつつ、任意の速度に達したところで設定ボタンを二秒押してクルーズモードへ。上り坂や下り坂は関係なく、常に速度は一定に保たれる。

作動中は、ボタンで速度を足したり、減速したりという微調整が可能となる。解除する場合は、前後いずれかのブレーキを操作するか、クラッチレバーを握るだけ。

疲労軽減に繋がるのはもちろん、「つい速度が出ていた」というようなミスも防いでくれる。実際に使ってみると、スロットルの開閉幅が大きい小排気量車にこそ有効な装備に思われた。

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