店で挽いてもらった豆は、いくら空気を抜いて冷蔵庫で保存していても、使い切る頃には随分香りが落ちる。また、2,3杯飲んだ所で「もう少し粗めに挽いてもらうんだった」と思っても後の祭。
結局、家で飲むだけ挽くのがベターに思えてきた。かといってミルサーだと均一に挽くのは難しく、専用のものを買うことにした。
簡単なものでいいだろうと物色していたら、安い物は評判がよろしくない。それなら良い物を買って長く使った方が満足できるだろうという判断で選定。

フォルムは、喫茶店で見かける業務用のそれをコンパクト化した感じ。案外場所も取らない。15段階で細かさが選べる。二杯分の豆を中挽きで12～13秒。香りがフワッと広がって何ともいえない。

缶コーヒーに貼り付いているシールの懸賞が2～3週間前に当たった。丁度、豆を切らしたタイミングで届いたので、これは嬉しい。内容は、コーヒー豆（中挽）100g＋ペーパーフィルター10枚＋缶コーヒー1本。

コーヒーメーカーを買ってみた。最初に気になったのが、ネスカフェ バリスタ。インスタントコーヒーを専用タンクに一度セットすると、後は飲みたい時に水を入れてボタンを押すだけ。いちいち豆やフィルターをセットしなくても良いし、出涸らしも出ない。その上、カプチーノやエスプレッソも楽しめるという。これはイイかも！と思ったが、よく考えると、機械を使ってインスタントコーヒーを飲むという行為に違和感が残る。別にこの機械が無くても簡単に飲めるからインスタントであって、お湯を沸かして、ミルクを泡立てる機能に12,000円は高い。それに使う粉も二種類に限定されているのもマイナス。別段コーヒーに対してこだわりは無いが、せめて豆を選ぶ楽しみぐらいは欲しい。

ということで、一般的なコーヒーメーカーに照準を切り替えて物色。下は2,000円台から上は十数万円までピンキリ。オーディオと同じで奥が深い。まずは入門用、安くてお手軽な機種で十分。カプチーノも魅力的だったが、絶対に飽きる自信がある。ただ一点だけ拘ったのが、ポット保温式。煮詰まる加熱保温式はどうしても避けたかった。
何種類か比べてみて、最終的にMelitta JCM-561/TDに決定。大きさが手頃で、メンテナンスも簡単そうというのが決め手となった。
早速コンビニで豆を買ってきて入れてみた所、自分好みの濃い目に出て満足。事前に調べた情報によると「水の注ぎ口が小さい」との指摘が多かったもののBURITAを経由して入れれば関係なし。ポットの保温力も二時間程度なら問題ない。

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